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ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。
特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。
豚皮、牛皮、骨由来があり、様々な食品、飲料、サプリメント、化粧品に使用されています。
製菓材料として使われることが多く、顆粒状、粉末パウダー状、リーフ状など用途によって使い分けられます。
最近ではコラーゲンペプチドと同様に美容、健康、ダイエットを気にかける方に人気が高まっています。
商品について 本品は、豚皮由来の純粋な顆粒ゼラチン(100%)です。無添加、無着色、無香料で製品化しました。
国産でプロ愛用、家庭用にも使えるロングセラーの水溶性ゼラチンです。
ゼリー、ババロア、ムース、プリン、レアチーズケーキ、ティラミス、ナパージュ、ヨーグルトムース、グミのほか、わらび餅などのおやつ・デザート・和菓子・冷菓の凝固剤にお使いいただけます。
料理やおかずでは、スープ、チャーハン、ハンバーグ、テリーヌなどにも使えるマルチタイプです。
業務用にも使える大容量。売れ筋ランキングに入る人気のゼラチンをお試しください。
保存に便利なチャック付き袋入りです。
使い方 一日に3~5g(小さじ約2杯)を目安にコーヒー、お茶、ジュース、スープ、味噌汁、各種料理に溶かしてお飲みください。
製菓材料としてもお使いいただけます。
ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。
白米を炊飯する際に3~5gを加えるとツヤのあるおいしいご飯が炊きあがります。
高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用可能。たんぱく質を含むヘルシーな食事に近づきます。
こども、幼児や妊娠中、授乳中の方。犬ちゃんなどのペットも安心です。ぜひおためしください。
内容量 1kg(約200日分。一日に5gを使用した場合)
原材料 ゼラチン(豚皮由来|国産)
添加物 なし(香料や保存料を使用していません)
栄養成分(100g中) 熱量344kcal、たんぱく質87.6g、脂質0.3g、炭水化物0.0g、食塩相当量0.7g、※平均分子量100,000
名称 ゼラチンパウダー
メーカー 株式会社自然健康社
広告文責 健康生活研究所
0742-24-8380
区分 食品
賞味期限 1年
生産:日本


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