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■商品特長
強さ、形、使いやすさの3要素を変革した進化スタイルのキッチンアイテム
軽い、さびない、除菌漂白OK、切れ味長持ち、金気がでない

ファインセラミックはダイヤモンドに次ぐ硬度を兼ね備え、包丁としてご利用いただく場合、その切れ味の持続性には大変定評があります。
しかしながら、硬い材質の反面、欠点も持ち合わせており、金属に比べ靭性値が低いため、衝撃にたいするもろさがあります。
Rモデルは、従来のセラミックナイフの靱性値を20%向上させるとともに、強度も20%アップしました。
刃こぼれやカケの発生を減少させ、快適な切れ味を今まで以上に楽しんでいただくことができます。

ハンドル部の丸みのある曲線はフィットデザイン設計
切るという動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら、安定したお料理動作を実現しました。

刃部を従来のセラミックナイフよりも大きくしたのは、切りやすさの追求からです。
刃部が食材に入ってから安定感が増すため、切りやすさが体感できます。

本体サイズ 横幅4.8×長さ29×厚み2cm 重量:98g
刃渡り:16cm

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